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  • CQP maître d'hôtel (AF_62073)

    Conventionnée | Validation : CQP maître d'hôtel (Sans Niveau Spécifique)

    Modules d'enseignements professionnels : 315 heures - Organisation du travail de la brigade - Connaissance des produits et des boissons, culture touristique - Supervision de la mise en place - Relation commerciale avec la clientèle - Contrôle du déroulement du service - Facturation et encaissement - Clôture du service et fermeture du restaurant - Management et animation d'équipe Modules transversaux : 189 heures - Connaissance de l'entreprise (dont RSE) - Communication professionnelle, calculs commerciaux - Langue - Certification SST

    CPF

    CQP maître d'hôtel

    Financé par : Conseil régional Île-de-France
    Programme : Programme Régional Formation pour l'Emploi (PRFE)
    Public visé : Demandeur d'emploi
    Domaine : maître d'hôtel (42769)
    Raison sociale : IDC formation
    Téléphone : 01 45 54 85 59
    Objectif : Suivi et évaluation en centre et en entreprise.
    Présentation au CQP.
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