Serveurs de cafés restaurants

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Part de l'Ile-de-France dans l'emploi national

22 %
252 199
Actifs en emploi
en France
Dont
56 115
Actifs en emploi
en Ile-de-France

Évolution des effectifs franciliens 2013-2018

-3 %

Malgré un léger recul du nombre de serveur entre 2011 et 2016, les projets de recrutements sont à nouveau en forte hausse (+105% entre 2015 et 2019). Un projet de recrutement sur quatre concerne un emploi saisonnier.

« Un fort recours à une main d’œuvre jeune »