Coiffeurs, esthéticiens

Caractéristiques des actifs en emploi

La proportion de femme au sein de la famille professionnelle est très importante. Plus des quatre cinquièmes des professionnels sont des femmes. Cette proportion est encore plus importante chez les professionnels les plus jeunes puisque neuf professionnels de moins de 30 ans sur dix sont des femmes. L’Ile-de-France se distingue du reste de la France par une proportion plus importante d’homme chez les plus de 50 ans, avec près d’un quart de professionnel masculin.
 
Ces différences entre les générations peuvent être l’indicateur de deux phénomènes différents : une féminisation des métiers d’une part, ou bien un maintien dans l’emploi plus tardif pour les hommes. On voit par ailleurs que la proportion de jeunes est légèrement plus importante que pour l’ensemble des familles professionnelles de la région alors que les plus de 50 ans sont légèrement sous-représentés. On peut alors supposer que le maintien dans l’emploi au-delà d’un certain âge est plus difficile dans ces métiers, et que ces difficultés peuvent plus facilement toucher les femmes que les hommes eu égard aux observations précédentes. Le développement des barbiers et « barber shops », vus comme des activités plus « masculine », pourrait accroître la proportion d’hommes dans cette famille professionnelle.

Le niveau de diplôme de la famille professionnelle est plus faible que celui de l’ensemble des métiers d’Ile-de-France. Ces professions sont majoritairement occupées par des professionnels titulaires de diplôme infra-bac (près de 60% contre près de 30% pour l’ensemble des familles professionnelles).
 
Dans le reste de la France, ces professionnels sont légèrement plus diplômés qu’en Ile-de-France (plus de diplôme de niveau bac et plus), alors même que l’ensemble des FAP est moins diplômés. Cependant on observe que les moins de 30 ans sont plus diplômés que leurs ainés. Environ un professionnel de moins de 30 ans sur deux à un diplôme de niveau supérieur ou égal au Bac contre un sur trois parmi les plus de 50 ans.
 
Ces différences entre génération marquent sans doute une professionnalisation de la famille professionnelle que l’on peut observer dans d’autres FAP, avec notamment la possibilité de détenir un brevet professionnel (BP) coiffure et du BP esthétique cosmétique (Niveau 4 – Bac), ou encore du BTS « Métiers de la coiffure » et du BTS métiers de l’esthétique cosmétique parfumerie (Niveau 5 - Bac+2), qui sont parfois demandé pour compléter des formations (connaissance supplémentaire en gestion, vente). Ces formations supplémentaires après l’obtention d’un CAP sont parfois nécessaires également pour obtenir des stages dans des salons qui y voient également l’opportunité d’obtenir de la main d’œuvre à un coup moins important. La création d’un bac pro esthétique cosmétique et parfumerie (premier diplômé en 2020) ainsi qu’un bac pro métiers de la coiffure (premiers diplômés en 2023) devrait augmenter encore le niveau de diplôme des professionnels de la FAP.
 
La création de ces baccalauréats professionnels soulignent le poids pris dans le secteur de la coiffure et des Soins de beauté par les grandes enseignes et la perte d’influence des artisans (favorable au maintien des seuls BP et Brevet de Maitrise)[1] [2]
 
La loi impose une qualification minimale aux coiffeurs et esthéticiens[3] (CAP ou BP de coiffure ou d’esthétique), mais les manucures ne sont pas concernés par cette obligation. Par ailleurs pour l’ouverture d’un salon de coiffure, il est nécessaire qu’un salarié au moins soit titulaire du BP[4].  

---

[1] DUMOULIN Céline, RENARD Fanny, « La coiffure, une filière sans baccalauréat », in Fabienne Maillard, Gilles Moreau, Les 30 ans du bac pro, Octarès, pp.187-197, 2019

[2] Pour une analyse plus fine de cette dynamique voir : DELAY Béatrice, DUMOULIN Céline, POTTIER Emmanuelle, L’avenir du niveau V en apprentissage en Ile-de-France, Rapport d’étude, GIP CARIF Ile-de-France, mission OREF, Octobre 2011, pp. 125-131 en ligne

[3] Loi n° 96-603 du 5 juillet 1996 relative au développement du commerce et de l’artisanat

[4] Loi n° 46-1173 du 23 mai 1946

 

Seule la moitié des professionnels de la FAP bénéficie d’un contrat à durée indéterminé. En effet, outre la part importante de « non salariés » (un tiers des professionnels), caractéristique d’une FAP liée à une activité artisanale, la proportion d’apprentis est importante (près d’un sur 10 contre seulement 2% pour l’ensemble des FAP). L’apprentissage est ainsi l’une des voies d’accès à la profession. Les salons peuvent en effet demander aux diplômés du CAP de compléter leur formation par un BP, pour parfaire leur formation, acquérir de l’expérience supplémentaire mais également pour baisser le coût des salaires.
 
En 2009, la création du statut d’auto-entrepreneur a pu fortement développer l’activité à domicile et « non salarié ». Ce nouveau statut a également pu intégrer aux statistiques officielles des personnes travaillant auparavant « au noir ».
 
Ainsi, au niveau national, « la coiffure est le secteur dont la part des micro-entrepreneurs économiquement actifs est la plus importante » d’après un rapport de l’Union Nationale des Entreprises de Coiffure[1], qui note également un « transfert du salariat vers le micro-entreprenariat ».
 
Cependant la part de non salariés en Ile-de-France est beaucoup moins importante que dans le reste de la France, résultants sans doute des tailles plus importantes des salons et franchises qu’en province où les petits salons ou entreprises individuelles (à domicile ou en salon) sont sans doute plus importants. La proportion de salariés en durée indéterminée dans cette FAP est ainsi de 10 points supérieurs à l’ensemble de la France.
 
L’activité en temps partiel est également plus élevée que pour l’ensemble des FAP et concerne plus d'un professionnel sur cinq. L’activité en temps partiel de ces professionnels franciliens est également légèrement plus élevée qu’à l’échelle nationale.
 
Par ailleurs, les professionnels de la FAP, en particulier les coiffeurs et les tatoueurs, s’exposent à des maladies professionnelles, « majoritairement des troubles musculosquelettiques (TMS)[2] ». Les coiffeurs peuvent également souffrir d’allergies ou d’affections respiratoires, du fait de la manipulation de produits chimiques (colorations) : « En 2016, la profession regroupait plus d’un eczéma allergique sur quatre et près de 14% des affections respiratoires (asthmes, rhinites), reconnus comme maladie professionnelle[3] ». Les manucures et esthéticiens, quant à eux, peuvent souffrir d’allergies cutanées. Les coiffeurs et esthéticiens font parties des FAP les plus exposées à des « contraintes physiques intenses », à des « agents chimiques » et à des « agents biologiques »[4].

---

[1] UNEC, Profession coiffeur, Les chiffres clés 2018, Union Nationale des Entreprises de Coiffure, août 2019, 9p.

[2] DELAVAL Katia, BRASSEUR Grégory, RAVALLEC Céline, « Les métiers de la beauté », Dossier, Travail & Sécurité, n°796, juillet-août 2018, p.14

[3] DELAVAL Katia, BRASSEUR Grégory, RAVALLEC Céline, « Les métiers de la beauté », Dossier, Travail & Sécurité, n°796, juillet-août 2018, p.14

[4] DARES, « Des risques professionnels contrastés selon les métiers », Dares analyses, n°039, mai 2014, 17p.

 

Caractéristiques des demandeurs d’emploi

Les jeunes de moins de 30 ans et les femmes sont sur-représentés parmi les demandeurs d’emploi de la famille professionnelle. La part des demandeurs d'emploi de plus d’un an est plus faible que la moyenne de l’ensemble des familles professionnelles. Ceux-ci bénéficient d'une durée moyenne de chômage des sortants légèrement inférieure à la moyenne francilienne. De plus, sur l’année écoulée, la part des demandeurs d’emploi ayant retrouvé un emploi est un peu plus élevée pour les « coiffeurs esthéticiens » (taux d’écoulement de la demande). Ce taux mesure la part de demandeurs d’emploi sortie des listes des demandeurs d’emploi dans les 12 mois. Plus ce taux est élevé (proche des 100%) plus la sortie des listes des demandeurs d’emploi est rapide. Comme dans de nombreuses familles, les jeunes ont un taux d’écoulement plus élevé que les demandeurs d’emploi plus âgés.
 
Cependant, la hausse continue des auto-entrepreneurs ou des micro-entrepreneurs ces dix dernières années[1] a pu absorber une part importante des potentiels demandeurs d’emploi, sans préjuger du type d’activités ainsi créées et de leurs pérénnités.

---

[1] UNEC, Profession coiffeur, Les chiffres clés 2018, Union Nationale des Entreprises de Coiffure, août 2019, 9p.

 

Les offres d'emploi et projets de recrutement

Le nombre de projet de recrutement est en forte hausse ces dernières années. Avant la crise sanitaire du Covid-19, les entreprises franciliennes comptaient réaliser plus de 4000 embauches sur l’année 2020. Pour l’année 2013 ces projets étaient près de deux fois moins importants. La part des recrutements envisagés comme difficile est relativement élevée depuis plusieurs années, atteignant les 72% dans l’enquête BMO 2020 (44% pour l’ensemble des FAP). Contrairement à de nombreuses région la part de projet de recrutement saisonnier est très faible en Ile-de-France (5%). Après une légère baisse des projets de recrutement et des projets jugés difficiles en 2021, les taux et volumes observés dans l'enquête BMO 2022 retrouvent les niveaux d'avant la période de pandémie de COVID.
 
Le nombre d’offres d’emploi enregistrées par Pôle emploi est supérieur au nombre de demandeurs d’emploi à la même date. La part d’offre d’emploi supérieur à 6 mois est supérieure à la moyenne de l’ensemble des FAP de la région. Ces chiffres laissent supposer une situation plutôt favorable des professionnels de la FAP sur le marché de l’emploi.