CQP agent de restauration

Action non modulaire non conventionnée

Durée moyenne : Entre 230 et 1400 h
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AF_33

Niveau d'entrée : 2 - Savoirs factuels de base (De la 6ème à la fin de 3ème)
Niveau de sortie : Sans niveau spécifique
Validation :
  • - CQP agent de restauration
Public(s) visé(s) :Jeune 16-25 ans, Tout public
Code(s) France Compétences : RNCP_31403
Code(s) CertifInfo : CertifInfo_89409

Organisation pédagogique :

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Information sur le(s) public(s) visé(s) :

Jeune 16-25 ans, Tout public

Pré-requis :

Avoir au minimum un niveau 3ème. Savoir lire et écrire le français et maitriser les 4 opérations de base en mathématiques.

Objectifs :

Acquérir les compétences pour exercer le poste d'agent de restauration afin de pouvoir travailler dans des entreprises de restauration qui se caractérisent par l'importance du nombre de clients accueillis par service (restauration commerciale, collective...).

Description :

Participe à la réception et à l'approvisionnement des produits.
Préparations culinaires.
Approvisionne les linéaires.
Accueille les clients et prend les commandes.
Assure la mise en place de la salle et le débarrassage des tables, Réceptionne, trie et vérifie la vaisselle, Participe aux opérations de caisse.

Parcours personnalisable : Oui

Organisation de la formation :

Cours du jour, Entreprise

Périodicité de la formation :

tous les semestres

Nombre de sessions par an :

2

Spécialité de formation :

Accueil, hôtellerie, tourisme (334)

Domaine(s) :

cuisine collectivité (42708), restauration (42746), service étage (42786)

Métier(s) :

Personnel polyvalent en restauration (G1603)
  • Session du 02/09/2023 au 03/07/2024

    Contrat de professionnalisation
    Lieu de session :
    EPMT
    17 Rue Jacques Ibert
    75017 Paris
    SE_843221
    Durée moyenne de la formation :
    • Entre 1400 et 1400 h en Entreprise
    • Entre 400 et 450 h en Cours du jour
    35 heure(s) par semaine

    Places disponibles : Oui

    Etat de recrutement : Ouvert

    Entrée/sortie :  Non permanente

    Lieu d'inscription : Le lieu d'inscription est identique au lieu de session

    Modalités d’inscription : Dossier, Entretien ou RDV individuel, Tests pratiques

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CAP chocolatier confiseur

AF_48391

 

Pas au niveau

L’accueil
Le suivi pédagogique
L’équipe de formateurs
Les moyens matériels
Recommandation

Avis publié le 28/05/2021
Formation effectuée du 31/08/2020 au 28/05/2021

CAP pâtissier

AF_36071

 
L’accueil
Le suivi pédagogique
L’équipe de formateurs
Les moyens matériels
Recommandation

Avis publié le 03/05/2021
Formation effectuée du 09/11/2020 au 30/04/2021

x
  • Session du 02/09/2022 au 03/07/2023

    Contrat de professionnalisation
    Lieu de session :
    EPMT
    17 Rue Jacques Ibert
    75017 Paris
    SE_685553
    Durée moyenne de la formation :
    • Entre 180 et 400 h en Cours du jour
    • Entre 230 et 475 h en Entreprise
    35 heure(s) par semaine

    Places disponibles : Non

    Etat de recrutement : Fermé

    Entrée/sortie :  Non permanente

    Lieu d'inscription : Le lieu d'inscription est identique au lieu de session

    Modalités d’inscription : Dossier, Entretien ou RDV individuel, Tests pratiques

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CAP pâtissier

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Formation effectuée du 09/11/2020 au 30/04/2021

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