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  • Sommelier - ambassadeur en gastronomie (POEC) (PIC) (AF_75792)

    Conventionnée | Validation : Sommelier - caviste - ambassadeur en gastronomie (Bac, Bac pro, BP)

    Module 1 : Achat et gestion de cave - 63 heures Module 2 : Vente - 56 heures Module 3 : Connaissances du vin et des produits nobles - 133 heures Module 4 : Accompagnement - 21 heures Examen : 7 heures

    CPF
    Franck Thomas formation

    Sommelier - ambassadeur en gastronomie (POEC) (PIC)

    Financé par : Fonds assurance formation industrie hôtelière (FAFIH), Pôle emploi
    Programme : FAFIH : POEC (Préparation opérationnelle à l'emploi collective) 2019
    Public visé : Demandeur d'emploi
    Domaine : sommellerie (42739)
    Raison sociale : Franck Thomas formation
    Téléphone : 09 51 44 21 01
    Objectif : Valider deux blocs de compétences de la certification de Sommelier - ambassadeur en gastronomie enregistré au Rncp : 26998.
    Bloc 2 : Piloter des ventes, élaborer des stratégies de commercialisations de produits de cave et gérer des stocks.
    Bloc 3 : Conseiller et faire découvrir des vins, des boissons alcoolisées, des cigares, des thés, des cafés à des particuliers, des restaurants et à des revendeurs
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